Im Wertschätzer erfährst du wahre Anerkennung für das Schöne im Leben. Denn das ist unsere Philosophie. Und die sieht man uns an: Das Wertschätzer befindet sich in einem der ältesten und gleichzeitig charmantesten Fachwerkgebäude Detmolds. Mit Ursprung im 16. Jahrhundert. Nach aufwendiger Sanierung und liebevoller Restauration empfängt dich das Wertschätzer genauso, wie du es wirklich zu schätzen weißt.
Entdecke unsere Wertschätzer Hotelzimmer und Apartments und freue dich auf historisches Flair in modernem Ambiente.
Das Restaurant im Wertschätzer bietet sowohl im Innen- als auch Außenbereich jeweils Platz für bis zu 40 Gäste. Unser Angebot orientiert sich an unser heimischen-regionalen Küche mit mediterranen Einflüssen.
Unser vielfältiges Frühstücksbuffet könnt Ihr täglich genießen. Knusprige Waffeln, fruchtiger Obstsalat mit Kokosmilch und Chiasamen, Käsespezialitäten aus dem Umland, hausgemachte Konfitüren, vegane Aufstriche und lippischer Pickert sind nur eine kleine Auswahl.
Als Gastgeber für Eure privaten Familienfeiern – Geburtstage, Konfirmationen, Hochzeiten, Ehrentage – kreieren wir ebenso gerne ein individuelles Menü, wie für Tagungen und Konferenzen Deiner Firma.